Ja, ich weiß: Man sollte seinen Browser auf dem aktuellsten Stand halten, so dass alle möglichen Sicherheitslücken auch immer sofort geschlossen werden.

Allerdings hat mich Safari 5.1 dermaßen genervt, dass ich wieder zurück zu 5.0 wollte. Garnichtmal so schwierig ;-)
Und viel weiter, als bis zur Version 5.1.x wurde Safari von Apple für MacOS X 10.6.x ja sowieso nicht mehr aktualisiert.

Gründe gab's genug: Mein TabSync-Skript musste ich nach dem Update auf Safari 5.1 ändern, weil sich die Safari-Einstellungsdatei geändert hatte, die Safari Developer-Tools, die ich täglich brauche, nehmen nach einem Klick auf "Entwickler > Webinformationen einblenden" das halbe Fenster ein und müssen jedes Mal auf's Neue verkleinert werden, während sie in vorherigen Versionen noch dezent im unteren Viertel blieben (das nervt 'wirklich, wenn man es täglich mehrmals verwendet!), die Reading List oder wie dieses Brillen-Icon links oben nochmals heißt und einem nur in Verbindung mit der iCloud und einem iGerät etwas bringt, hatte für mich absolut keinen Nutzen, die tolle Funktion, dass sämtliche Login-Felder von Webseiten – auch solche von zum Beispiel Online-Banking-Seiten – gespeichert werden, welche die Erweiterung Glims zur Verfügung stellt, funktionierte mit Safari 5.1 nicht mehr. Also hau' weg den Mist!

Man braucht eigentlich nur zwei Sachen:

1.  Den Safari 5.0.5-Installer für MacOS X 10.6 (Achtung: Es gibt noch eine Version 5.0.6, welche ausschließlich unter MacOS 10.5 funktioniert. Für MacOS X 10.6 ist Safari 5.0.5 zu verwenden. Darauf bin ich erst reingefallen, worauf weder Safari noch Chrome  (!) funktionierten).
Ich habe ehrlich gesagt keine Ahnung mehr, wie ich den Download gefunden hatte, auch wenn es noch keinen Tag her ist. Die Apple-Supportseiten sind ein Schlag in die Magengrube, wenn man mal was sucht. Am besten sucht man dort schon garnicht nach irgendwas, sondern zieht Google zu Rate.

2. Pacifist. Direkt von der Image-Datei installieren wird nicht funktionieren, da der Installer vermelden wird, dass er entweder eine neuere Version von Safari gefunden hat oder aber unbedingt MacOS X 10.6.7 (Wtf?!) voraussetzt, welches nicht gefunden wurde. Deshalb der Umweg über Pacifist: Pacifist öffnen, die .pkg-Datei vom Image in Pacifist öffnen und auf "Installieren" klicken.

Nach der Prozedur ist noch ein Neustart des Rechners vonnöten, dann sind wir den guten alten Zeiten ein Stückchen näher ;-)